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2010.07.19 21:12



7/18(日)の夜ご飯です。
 
  生春巻き ( エビとアボカド ) ( 鶏肉と大葉 )



≪ 連休中に普段作らない料理を作る ≫ と宣言していたので、人生初の

生春巻きを作ってみましたー 

私、タイ料理やベトナム料理が大好きなんですが、中でもグリーンカレーと

生春巻きが群を抜いて好きなんですよね~ 

どれくらい大好きかと言うと、友達とシェアしたくない程で、ひとり占めして

一皿食べたいくらい(笑)

でも、生春巻きはお店で食べるものだー!って自分の中で決めていたので

大好きな割に、今まで一度も自作した事がなかったんです。

本当はカットして見栄えよくキレイに飾りたかったのですが、巻きが甘くて

カット出来ず・・・・・・ 巻き方は今後の課題ですね。

ライスペーパーはまだまだたっぷりあるし、次はどんな具材で作ろうかな~。

でも、今回は張り切り過ぎて、材料にお金をかけ過ぎましたーーーー

( チリソースとか買ったのも原因ですが。。。。 )

次回はリーズナブルな食材で作るぞ!!!




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