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2008.08.13 22:57

出来るだけ、ひきこもって過ごす予定でしたが

ゴーヤを買いに近所のスーパーに出かけてきました。

沖縄料理のお店で、ゴーヤは食べた事あるけど

自分で作るのは初めての経験。


しまったーーーー!!!

 
美味しいゴーヤってどうやって見分けるんだ???

野菜売り場でしばらく悩んで、小振りなものより

大きな方がお得よね って感じで、一番大きくて

色の濃いもの買ってきました。

( あとで調べたら、太くて、緑色が濃くて、ツブツブの張りが

 あるものが新鮮みたいですね。 取りあえずセーフ  )


もちろんゴーヤ料理の定番、ゴーヤチャンプルを作りました。

苦味も少なくて、初挑戦のわりにはいい出来でした。

休みの間にする事 、 ①クリアーしました。




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